《植物甾醇(酯)》行業(yè)標準工作會議在江蘇泰州順利召開
發(fā)布時間:
2024-08-21
2024年8月12日,由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院主辦,江蘇科鼐生物制品有限公司承辦的《植物甾醇(酯)》行業(yè)標準工作會議在江蘇泰州成功召開。會議邀請了江南大學(xué)王興國教授、北京大學(xué)李可基教授、浙江大學(xué)陸柏益教授和南京工業(yè)大學(xué)年彬彬副教授,以及來自行業(yè)企業(yè)等8余家單位的10余代表參加了本次會議。
會議由中國食品院標數(shù)部副主任劉明主持,江蘇科鼐公司副董事長吳正章對與會嘉賓的到來表示熱烈歡迎。各位專家對標準的立項制定給予了肯定,表示植物甾醇、植物甾醇酯和植物甾烷醇酯在國際上作為一種膳食補充劑,對高膽固醇引起的心血管疾病具有良好的健康效益,但目前中國生產(chǎn)的此類原料主要用于出口,建議結(jié)合本次行業(yè)標準制定加大宣傳,為我們國民健康提供更多選擇。
中國食品院楊麗濤工程師代表標準起草工作組,匯報了《植物甾醇(酯)》行業(yè)標準的研究情況及標準工作進展。會上專家和起草組圍繞行業(yè)現(xiàn)狀和產(chǎn)品特點,針對標準的范圍、術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)內(nèi)容、試驗方法及后續(xù)工作計劃進行了充分交流和討論。下一步,起草組將面向行業(yè)征集植物甾醇、植物甾醇酯和植物甾烷醇酯原料樣品,并在相關(guān)專家的指導(dǎo)下,聯(lián)合行業(yè)企業(yè)認真完成標準的制定工作,為產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管提供重要技術(shù)支撐,為消費者提供科學(xué)保障的高品質(zhì)產(chǎn)品,為行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展提供推動力。
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